Notre Vin
L’Élaboration
Culture raisonnée.
Sans herbicide, Certification HVE niveau 3 depuis le millésime 2019.
Vendanges mécanisée et manuelle.
Erafloir, Table de tri,
Fermentation en cuve inox, Délestage, Remontage, Élevage en cuve inox pour le Château Rémandine et Elevage en barrique françaises pour la Cuvée Prestige du Château Rémandine.
![Château Rémandine - Illustration Vigne Verre de Vin Château Rémandine - Illustration Vigne Verre de Vin](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2020/12/Vin_Illus.png)
![Château Rémandine - Notre Vin Château Rémandine - Notre Vin](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2021/01/Page_Notre_Vin-scaled.jpg)
![Château Rémandine - Oeil Vin Vigne Élaboration](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2020/12/Picto_Bouche.png)
Oeil
Couleur rubis, limpide, robe pourpre profonde
et brillante
![Château Rémandine - Oeil Vin Vigne Élaboration](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2020/12/Picto_Nez.png)
Nez
Nez puissant, fruits rouges assez murs, et nez élégant
où se mêlent des notes de griotte
![Château Rémandine - Oeil Vin Vigne Élaboration](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2020/12/Picto_Bouche_1.png)
Bouche
Attaque nette et assez souple, équilibrée et riche bouche ronde du aux merlots, qui laisse place à un palais soyeux. Tannins présents mais sans agressions, belle longueur en bouche sur note amande grillée.
![Château Rémandine - Service Vin Vigne Élaboration](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2020/12/Picto_Service.png)
Service
Température 18°C idéal température ambiante durant 24 heures
Ouvrir la bouteille 2 heures avant de servir.
![Château Rémandine - Service Vin Vigne Élaboration](https://chateauremandine.com/wp-content/uploads/2020/12/Picto_Met.png)
Accord mets-vins
Côte de bœuf grillé au feu de bois, gibiers, coq au vin, viande blanche en sauce
Fromages, dessert au chocolat